Haricots flageolets Bio au kg

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    On vous parle ici d'une petite graine savoureuse trop longtemps associée à de mauvais plat tout prêt en conserve. Gabriel Chevrier sera le premier européen à le récolter à Brétigny sur orge (91) en 1872. Réputé pour sa teneur en glucides, en fibres alimentaires et en nutriments essentiels, nous vous proposons de le redécouvrir à son avantage. Pour éviter certains désagréments de la digestion, faites-le tremper au moins 2h avant sa cuisson. Traditionnellement, on le cuit 30 minutes avec une feuille de laurier dans de l'eau salée. Sa belle couleur verte agrémentera également vos salades de saison.
    Compter 75g de haricots secs par personne. Commandez par tranche de 0,1kg et recevez vos haricots en contenant consigné.
    Toute notre gamme de haricots provient de Serazereux (28) et ont été cultivées par Marie & Olivier, pour qui nous avons une profonde admiration. Toujours à la recherche de variétés originales, ils viennent d'achever leur conversion bio.


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