Boulghour au kg

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    Produit à partir de blé dur, il change des pâtes et du riz. Il se déguste aussi en taboulé, accompagné de feuilles de menthe fraîches.
    Compter 50g par personne en accompagnement, 100g en plat principal.
    Cultivé par Marie & Olivier à Serazereux (28), cette parcelle est en 3eme année de conversion en agriculture biologique.

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