Polenta au kg

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    La polenta est une farine de maïs très utilisée en Savoie, en Suisse, dans le nord de Italie et aussi dans la région des Carpates. Elle se cuisine en accompagnement, en plat principal mais aussi en dessert. Ma madeleine de Proust: polenta au lait entier, grillée dans du beurre avec une cuillère de gelée de coing...
    Compter 70g par personne en accompagnement.
    Toute notre gamme de pois provient de Serazereux (28) et ont été cultivées par Marie & Olivier, pour qui nous avons une profonde admiration. Toujours à la recherche de variétés originales, cette récolte provient d'une parcelle qui achève sa 3eme année de conversion en agriculture biologique.

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