Pâtes risoni aux cèpes au kg

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    Petites pâtes en forme de grain de riz, aromatisées aux cèpes, elle cuisent 6 à 7 minutes. Dans l'assiette de service, rajouter une noisette de mascarpone et râpez un peu de parmesan.
    Pâtes sèches produites par Sébastien dans son laboratoire Pastéole à Gommerville (28), à partir de semoule de blé dur cultivé sur son exploitation.
    Ingrédients: Farine de blé dur issu d'une agriculture raisonnée.

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